Pastacılık ve ekmekçilikte uluslararası yeterliliğe sahip olmak isteyenlere gerekse Pastacılık ve Ekmekçiliği mesleğe dönüştürmek isteyenlere ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan program uluslararası temel Pastacılık ve Ekmekçilik eğitimini teknikleri ile adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmış bir programdır.
Kursun Kazanımları
3 ayda Uluslararası MYK Sınavlarına Hazırlıyor.
Sertifika programı gerek mutfak sanatlarında uluslararası yeterliliğe sahip olmak isteyenlere gerekse Pastacılık mesleğe dönüştürmek isteyenlere altın anahtar niteliğindedir.
Yeni Bir MESLEK Yeni Bir Kariyer seni bekliyor….
Kursun İçeriği
Pastacılık kursu eğitimlerinde;
Gıda Güvenliği İş Güvenliği Maliyet Hesaplama Tabak Sunumu Mutfak Ekipmanları Menü Planlama Beslenme Satın Alma Bıçak Kullanımı ve Kesim Teknikleri
Tuzlu Kurabiyeler Tatlı Kurabiyeler Kekler Cup Cake Muffin Türk Tatlıları Temel Pandispanya Klasik Pasta Yapım Teknikleri Geleneksel Pastalar
Modern Pastalar Kızartma Hamurları Merengler Macaron Tartlar Pielar Ekmekler Laminalı Hamurlar Dökme Hamurlar Tabak Tatlıları Cheesecakeler
Kursun Programı
Eğitim programı ve kurs saatleri hakkında bilgi almak için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz.
Bu sertifika Programının Devamında Ekmekçilik Kursu Programını devam etmektedir